BIOSブートなArch LinuxをUSBメモリに入れたら起動しなかった

初期 RAM ディスクを作成 (# mkinitcpio -p linux) する前に、/etc/mkinitcpio.conf の HOOKS の udev のすぐ後に block フックを追加してください。初期ユーザー空間で適切なモジュールをロードするために必要です。

USB キーに Arch Linux をインストール
これが重要だった。
UEFIブートの時は確かmkinitcpio.confを編集しなかったと思うのだが…、UEFIだと必要ない編集なのかな。